KOVÁSZOS KENYÉR WORKSHOP

Szeretnél csodát alkotni a kezeddel és igazán egészséges, otthon készült kenyeret varázsolni az asztalodra? Még sohasem mertél nekiállni, de hív a kovászolás művészete? Vagy már belekezdtél, de nem sikerülnek jól a kenyereid?

Ezen az alkalmon bevezetést nyersz a kovász nevelésébe, a kenyér helyes elkészítésébe és minden fortélyába. Együtt végig megyünk a folyamaton, ami után hazaviheted első saját kovászos kenyeredet! Gyere és varázsoljunk!

Műhely menete

11:00 Érkezés, bemutatkozás és előkészületek

11:30 -16:00 Kenyér dagasztása, kelesztése közben fortélyok eltanulása, kovászkészítés elsajátítása és egy előre elkészített kenyér sütése, elfogyasztása

16:00 Formázás és elköszönés