PALÓC RAMEN WORKSHOP X SZABOLCS ÉVA
Sat 21 Feb
|Szanda
Egy különleges, egyszerre hagyománytisztelő és modern rámen workshopra hívunk, ahol a palóc ízvilág és a japán technikák találkoznak. A nap során Éva végigvezet a teljes rámen-készítés folyamatán: a tészta gyúrásától az alaplé felépítéséig, a feltétek előkészítésétől a tál összeállításáig.
Time & Location
21 Feb 2026, 10:00 – 17:00
Szanda, Szanda, 2697 Hungary
About the event
Palóc Rámen Workshop a Terra Szandán – Kézzel gyúrt tészta, saját alaplé, valódi ízek
Időpont: Február 21, Szombat, 10:00–16:00
Vezeti: Szabolcs Éva – privát séf, a Funky Pho megálmodója, ételkritikus
Részvételi díj: 38 000 Ft/fő
Egy különleges, egyszerre hagyománytisztelő és modern rámen workshopra hívunk, ahol a palóc ízvilág és a japán technikák találkoznak. A nap során Éva végigvezet a teljes rámen-készítés folyamatán: a tészta gyúrásától az alaplé felépítéséig, a feltétek előkészítésétől a tál összeállításáig.
Ez a workshop azoknak szól, akik szeretnék megtanulni, milyen alkotóelemekből születik egy igazán mély, komplex, jól strukturált rámen, kompromisszumok nélkül, tiszta ízekkel.